LECKERE BBQ PULLED PORK BURGER

ZUTATEN (für 4 Personen)

  1. BBQ Pulled-Pork oder Beef Fleich (ich kaufe das BBQ Pulled-Pork oder BBQ Pulled Beef von Jim Beam bei Rewe)
  2. 4 große Burger Brötchen
  3. Tzatziki:
  • 1/3 Gurke gerieben
  • 250 g Joghurt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
  • 1 EL natives Olivenöl extra
  • 1 EL Zitronensaft
  • Meersalz nach Geschmack
  • schwarzer Pfeffer nach Geschmack

4. Topping:

Salatblätter, Tomaten, Gurke, Pommes

    ANLEITUNG

    1. Das Pulled-Pork Fleich nach Anleitung zubereiten
    2. Tzatziki
    • Gurke zusammen mit der Haut reiben. Eine großzügige Menge Salz hinzufügen und für etwa 5-10 Minuten beiseite stellen. Anschließend die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.
    • Den Joghurt, die Gurke, den Knoblauch, den Zitronensaft, das Olivenöl und Pfeffer in eine Schüssel geben. Alles zusammen mischen. Nach Bedarf nachwürzen.

    SERVIERVORSCHLAG

    Die Burgerbrötchen erstmal mit Salat, Tomaten und BBQ-Sausce belegen und im nächsten Step das Fleisch auf das Gemüse servieren. Anschließend mit Tzatziki, Gurken & Tomaten oder anderen Gemüse beliebig belegen und mit  extra BBQ Sauce servieren! 

    BON APETIT!

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